A Szent István tér számos műemlék jellegű épületei közt találjuk Paks legimpozánsabb középületét az Erzsébet szállót, amely jellegzetesen klasszicista stílusban 1816-17-ben épült. Ma Erzsébet-szálló néven ismert, ahol legutóbb a Paksi Képtár néven a kortárs művészeinek állandó kiállítóhelye volt. A magyar klasszicista kaszinók és szállodák értékes műemléke, hiszen valamikor a bal szárnya fogadónak, a jobb szárny az úri kaszinónak adott otthont.
Az épület helyén a XVIII. század eleje óta vendéglő állt. Ezt a vendéglőt közbirtokosok építették, bérlőknek adták ki. Az 1971-79-es helyreállítás után új funkciót kapott. Az emeleten Ifjúsági ház, földszintjén étterem lesz. Majd időközben az épület emeletén 2005-ig a Paksi Képtár kortárs művészek alkotásait bemutató gyűjteménye volt látható, melynek alapítója Halász Károly, a város Munkácsy-díjas, országos hírű grafikus művésze. A volt Erzsébet szálló épületét 2005-ben az Önkormányzat értékesítette a Paksi Atomerőmű Zrt.-nek, mivel a műemlék épület egyre romló állapota, kihasználatlansága évek óta gondot jelentett a városvezetésnek. Az atomerőmű igyekszik tenni azért, hogy eredeti állapotába és eredeti funkciójába állítsa vissza az épületet. Ezzel párhuzamosan megindult a Képtár új helyének előkészítése egy volt konzervgyári üzemcsarnokba.
A teljes körű felújítás alatt álló épület elé egy hatalmas molinót feszítettek ki, amely igen csak felhívja magára a figyelmet. Ezen az épület homlokzati képmása látható a felújított formájában. Március végén megkezdődött az Erzsébet Szálló előkészítése a kiviteli munkákra, ahol.a vakolatot-, padozatot-, nyílászárókat-, villamos, víz- és fűtésinstallációt eltávolítják. Ezt követően az épület szigetelését, illetve az alap megerősítését végzik el. A munkák végeztével az épület előkészítő munkái befejeződnek, és megkezdődik a kivitelezés. Az atomerőmű konferenciaközpontot létesít az épületben, ahol egyebek között tárgyalók, üzletek, wellness szálloda, bálterem, lakosztályok, étterm is helyet kap. A cég egy olyan magas színvonalú épületegyüttes kialakítását tervezi, mely szakmai képzések és egyéb hivatalos programok rendezésére egyaránt alkalmas. A döntően önerőből megvalósítandó építkezéshez a cég más források bevonását is szükségesnek tartotta, ezért pályázatot nyújtott be „Szálláshelyek és turisztikai szolgáltatások fejlesztése” témakörben „Erzsébet Nagyszálló rekonstrukciója és új wellness - szálloda létesítése Pakson” megnevezéssel. A pályázatot Dél-dunántúli Regionális Fejlesztési Ügynökség 2008 márciusában befogadta, ezt követően az Erzsébet Szálló felújítási-átalakítási munkálatai megkezdődtek.
Az átalakítás során az Erzsébet szállónál a leendő mélygarázs helyén őskori és törökkori, valamint 19. századi leletek kerültek elő.
Magyarország műemlékjegyzéke alapján az Erszébet szálló a városközpontban szabadon álló, L alaprajzú, egyemeletes, részben alápincézett, kontyolt nyeregtetős épület. Térre néző főhomlokzatán timpanonnal lezárt, óriáspilaszterekkel tagolt, széles középrizalit, középtengelyében kapuval, felette konzolokon nyugvó, vasrácsos erkéllyel. Az egytraktusos udvari szárny földszintjén félköríves záródású, utólagosan beüvegezett árkádsor mögött csehsüveg boltozatos oldalfolyosó.
A középfolyosós utcai szárny földszinti helyiségei különböző típusú boltozatokkal fedettek, az udvari szárny csehsüveg boltozatos, illetve síkfödémes, az emeleten síkfödém. A lépcsőházban dór pilaszterek és oszlopok. Részben még építéskori nyílászárók, a lépcsőházi folyosószakaszon eredeti kőburkolat. Vendégfogadónak épült, a régebbi udvari szárny síkfödémes magjához kapcsolták utólag a főszárnyat. Az 1970-es években felújítva, belül újabb válaszfalakkal átalakítva.